Le vin est une boisson incontournable lors de grandes occasions. Pourtant, avec la grande variété de vins existants sur le marché, ce n’est pas toujours simple de choisir la meilleure bouteille pour un événement spécial. Quelques critères essentiels sont à considérer pour bien la choisir. Découvrez nos meilleurs conseils vin pour vous aider à faire le bon choix.
1-Conseils vin : suivre ses sens
Chacun a ses goûts et préférences en ce qui concerne le vin. Si vous êtes un amateur de vins, sachez différencier ce que vous aimez et ce que vous n’aimez pas. Préférez-vous les styles assez doux ou les notes plus prononcées ? Il est important de noter que le choix peut dépendre de vos papilles gustatives. Visitez le domaine du Champ Chapron viticulteur de vin nantais à Barbechat pour retrouver une large variété de vins. Il y en a pour tous les goûts : des vins blancs, des vins rosés, des vins rouges, etc.
2-Avoir connaissance des bases du vin
Les vins peuvent être caractérisés par différents éléments :
La douceur
La douceur du vin va dépendre du taux de sucre contenu dans la boisson après la fermentation. Le sucre résiduel est le sucre du raisin qui ne s’est pas transformé en alcool durant le processus de fabrication du vin. On peut alors trouver des vins doux, des vins secs et des vins demi-secs. Le vin doux est le plus concentré en sucre.
L’acidité
L’acidité varie en fonction des composants acides du vin. C’est un élément important à ne pas négliger dans la structure et la longévité d’une boisson. Une bouteille de vin à forte acidité aura une saveur assez acidulée et piquante. A faible acidité, le vin sera plus rond et riche.
Le tanin et l’alcool
Les tanins sont des composants se trouvant dans la peau du raisin. Ce sont les ingrédients qui vont rajouter de l’amertume et de l’équilibre dans la structure d’une boisson. La teneur en alcool influence également la structure du vin. Cette teneur est fortement encadrée par la réglementation.
3-Connaître les saveurs
Les vins disponibles sur le marché se déclinent en plusieurs saveurs différentes :
- les vins aux parfums et aux saveurs d’agrumes ;
- les vins aux notes de fruits rouges ;
- les vins aux fruits noirs ;
- les vins au goût de café, etc.
Nos meilleurs conseils vin seraient de choisir selon vos préférences !
4-Choisir en fonction de l’occasion
Le choix d’une bouteille de vin idéal va dépendre de l’occasion. Pour un événement spécial, une bouteille de vin blanc ou de rouge classique serait une bonne idée. Prenez surtout en compte la nourriture qui sera servie pour demander la meilleure option à votre caviste. Ce serait dommage de choisir du bon vin, sans les accompagnements qui iront avec ! Les conseils vin d’un caviste vous seront d’une aide précieuse pour choisir la bouteille parfaite pour un événement familial ou une fête d’entreprise. Sans l’aide de ce professionnel, assurez-vous de bien lire les étiquettes sur le dos de la bouteille pour avoir une idée des composants de la boisson.